Productor australiano de mango introduce una solución de seguimiento de ‘toda la cadena’

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El productor de mango australiano Manbulloo se especializa en la variedad Kensington Pride. Manbulloo quería mejorar el proceso de flujo de información en su cadena de suministro, particularmente la efectividad y eficiencia de las comunicaciones y operaciones comerciales entre Manbulloo, sus maduradores y sus clientes.

Scott Ledger, Gerente de Calidad de Manbulloo dice: «Nuestra cadena de suministro estaba fragmentada y se produjeron errores durante el marketing, ya que era difícil obtener información oportuna o no pudimos compartirla de manera eficiente».

La visión de Manbulloo era tener un sistema de identificación y trazabilidad de productos para toda la cadena de suministro. Uno al que cada miembro pueda acceder. Además de un identificador de cartón que cualquier persona de la cadena podría escanear para identificar el historial de la fruta a medida que el cartón se movía por la cadena. Marie Piccone, directora ejecutiva de Manbulloo, dice: «Lo que necesitábamos era un sistema de información de ‘toda la cadena’ al que todos los miembros de la cadena de suministro pudieran acceder y la información se pudiera compartir oportuna y con precisión».

Manbulloo ya tenía códigos de barras GS1 integrados en sus operaciones. Tenía sentido expandir el uso de los códigos de barras GS1 para proporcionar mejores comunicaciones y trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Ledger agregó: “Lo bueno fue que, debido a que usamos GS1, nuestros socios de la cadena de suministro no necesitaban actualizar o cambiar sus tecnologías. GS1 se integra con otros sistemas, incluido nuestro programa de gestión de cultivos y blockchain «.

Para que Manbulloo lograra niveles mejorados de comunicación y visibilidad en toda la cadena, las bandejas también requerían una identificación única. Para abordar esto, el gigante del mango cambió su implementación Freshtrack Gateway para imprimir códigos de barras serializados GS1 en las etiquetas de sus bandejas. Esto permitió que cada bandeja en cada palé de las siete granjas de Manbulloo y cinco casas de empaque fueran rastreadas hacia arriba y hacia abajo en la cadena.

Manbulloo también utilizó Freshtrack FieldOp, una aplicación desarrollada por FreshTrack Systems para completar los controles de calidad de los mangos en las plantas de envasado. La solución de FreshTrack recopila la información y genera los códigos de barras GS1 en las bandejas de frutas y los carga directamente a un sistema blockchain, en tiempo real y sin pérdida de rendimiento. Otras empresas que participaron en la iniciativa Manbulloo fueron Trust Provenance y Muddy Boots Software.

Trust Provenance proporcionó a Manbulloo un sistema de integridad que permitió que todos los puntos de datos de la cadena de suministro se almacenaran de forma segura y se pudiera acceder a ellos a través de una única plataforma. Estos datos se protegieron mediante una infraestructura de contabilidad distribuida (también conocida como blockchain) y se pusieron a disposición de los socios de la cadena de suministro con permisos para quién ve qué.

Ledger dice: “Utilizando los estándares GS1 junto con otras soluciones tecnológicas, ahora podemos rastrear cada caja y cada lote a lo largo de la cadena de suministro, desde el almacén de empaque hasta el estante minorista. Nuestros rechazos de pedidos en el centro de distribución del minorista se han reducido a niveles muy bajos. Esta es una gran ventaja para todos en la cadena de suministro, ya que ahorra una enorme cantidad de tiempo y dinero «.

Fuente: www.manbulloo.com

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